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Il Codice è voluto ed approvato dal Consiglio Direttivo che ne prescrive l’osservanza e l’applicazione da parte di ogni soggetto che operi in nome e per conto della Mensa dei Poveri ETS. Soci, consiglieri, volontari e membri dello staff devono aderire attraverso una dichiarazione firmata. La dichiarazione sarà conservata presso gli archivi dell’Associazione. A tal fine viene nominato, all’interno del Consiglio Direttivo, un Garante del Codice con compiti di verifica e controllo del rispetto del Codice. Il Codice è vincolante e deve essere osservato da tutto il personale dell’Associazione e da ogni soggetto che svolge attività in nome e per conto di essa, ovunque operi, sia in Italia che all’estero, inclusi i soggetti che rivestono funzioni di rappresentanza, di amministrazione o direzione della Mensa di Poveri ETS, nonché dai collaboratori e consulenti esterni che agiscono nell’interesse della Associazione.